Head Chef

Diamond Prime Ekspansindo · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 24.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia dan segar.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur selalu terpenuhi.,Bekerja sama dengan manajer restoran untuk memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti tren kuliner dan perkembangan industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan kontrol kualitas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan berbagai departemen dalam restoran.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk menciptakan hidangan yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihaktermasuk pelangganpemasokdan rekan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait