Pastry Chef

PT Otoman Teknologi sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan kue yang lezat dan berkualitas. Anda akan bekerja di lingkungan yang mendukung kreativitas dan inovasi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang menginginkan tantangan dan kesempatan untuk berkembang, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji yang kompetitif.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan produk makanan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan standar kualitas tinggi.
• Mengembangkan resep baru dan menguji kualitas produk.
• Memastikan keamanan dan kesehatan makanan dengan mengikuti standar HACCP dan GMP.
• Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Melakukan inspeksi kualitas terhadap produk yang dihasilkan.
• Membantu dalam pelatihan staf produksi.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri makanan dan minuman.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas ke manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga pendidikan atau pelatihan kulineria terkemuka.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan produksi.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti standar keamanan dan kesehatan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait